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제철밥상 채식요리 (105) 토란 햄버그스테이크
제철밥상 채식요리 (105) 토란 햄버그스테이크 봄 농사를 위한 씨앗 정리를 하면서 밭에 심을 토란을 조금 남기고 모두 손질해 햄버그스테이크를 만들었다. 찬밥이 생기면 각종 채소들과 섞어 패티 를 만들어…
2024-03-29 08:24:58
자연요리 채식밥상(104) 냉이 채소 국밥
자연요리 채식밥상(104) 냉이 채소 국밥 재료: 밥 2인분, 떡국 떡 1컵, 맛 물 1400ml, 냉이, 숙주 각각 넉넉하게 2줌, 느타리버섯, 배추, 대파 각각 작은 2줌, 유부 2장, 매운 고추 1개, 고춧가루 1작은 술, 집 간장, 소금, …
2024-01-25 05:18:07
제철요리 채식밥상 <102> 고구마 잎 들깨 밥
제철요리 채식밥상 <102> 고구마 잎 들깨 밥 박경희 [채식공간 녹두] 대표 재료 : …
2023-11-01 07:21:16
제철요리 채식밥상<101> 애호박 감자옹심이
제철요리 채식밥상<101> 애호박 감자옹심이 &nbs…
2023-09-12 02:00:42
자연요리 채식밥상 (100) 가지 튀김
자연요리 채식밥상 (100) 가지 튀김  …
2023-08-01 06:45:21
자연요리 채식밥상 (98) 나무 새순 샤브샤브
자연요리 채식밥상 (98) 나무 새순 샤브샤브 [채식공간 녹두] 대표 박경희…
2023-05-01 06:57:43
제철요리 채식밥상 (97) 냉이나물 비빕밥
제철요리 채식밥상 (97) 냉이나물 비빕밥 [즐거운 텃밭 맛있는 음식]저자 박경희 …
2023-03-24 06:10:12
자연요리 채식밥상 (96) 갱시기 죽
자연요리 채식밥상 (96) 갱시기 죽 재료 ; 밥1공기, 김장김치 1/2포기, 김치국물 1/2컵, 콩나물 2줌, 채썬 대파, 다진 매운고추, 매실발효액 2큰술, 맛물4~5컵(다시마, 채소 등을 넣고 우린물). 만드는 법 : 1. 김치를 1cm …
2023-02-24 07:35:16
채식밥상- 무,배추 비빔국수
채식밥상- 무,배추 비빔국수 재료 : 삶은 국수 2인분, 속 배추 4장, 수박 무 1/2개, 소금 1큰술, 전통발효간장 1큰술, 비정제설탕 1/2큰술, 들기름 2큰술, 쪽파 2줄, 매운고추 1개, 통들깨 1큰술. 만드는 법: 1 무와 …
2022-11-30 03:12:08
채식밥상- 채소 오븐구이
채식밥상- 채소 오븐구이 재료 : 단 호박, 덜여문 호박, 가지, 배추, 새송이버섯, 팽이버섯, 하늘마, 양파, 순무, 천일염, 들기름. 만드는 법: 1 호박종류는 2~3 cm두께로 두툼하게 썬다. 2 가지, 새송이버섯…
2022-11-14 00:50:54
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